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2016.03.07
ニュース

牡蠣の生食の販売は終了致しました。

海鮮居酒家の浜焼太郎を運営する㈱フードナビ(本社:東京都豊島区、代表:渡辺大河)は、

この度、フードナビ本部の方針として、浜焼太郎で牡蠣の生食を禁止することを決定しました。

 

牡蠣の生食はどんなに衛生管理をしっかり行っていても、100%安心という訳にはいかないことからの決定です。

 

「うちの店舗の牡蠣は紫外線殺菌海水浸透処理をしているから大丈夫。」

というのも100%安全という訳ではありません。

 

ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。

 

株式会社フードナビ一同